هاى تانى يافتوكات
انا جبتلكوا طريقه ستيك اللحم الحر على الطريقه المكسيكيه عشان منروحش مطاعم ولا حاجه تعمليه فى البيت كده وتبقى مبسوطه وتبسطى جوزك كمان والعيال ولو لسه متجوزتيش زى حالاتى يبقى تجربي فى مامتك واخواتك وباباكى بقى وخلاص
المقادير بقى للطبق الحلو ده :
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
قطع من ستيك البقر.
– ملعقتان من الزبدة الطبيعية.
– ملعقة متوسطة من الدقيق الأبيض.
– ينسون محمص .
– فاصولياء بيضاء جافة مسلوقة.
– بقدونس وجزر وبروكلي للتجميل.
– ملح وفلفل حار وجوزة الطيب.
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــ
الطريقه:
ــــــــــــــ
– يغسل اللحم جيدا ويتبل وينثر فوقه الدقيق(وطبعا انتى عارفه التتبيل بصل مفروم وثوم وبهارات).
– توضع الزبدة على النار.
– يقلب اللحم في الزبدة حتى يحمر لونه.(يتشوح شويه يعنى )
– يضاف إليه كوب ماء ساخن.
– يترك على نار هادئة حتى ينضج مخلفاً صلصة سميكة بفعل الدقيق.
– تقدم معه الفاصولياء المسلوقة ويجمل بالبقدونس والجزر والبروكلي.
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــ
يلا بقى بالهنا والشفا للي يجربه ويارب يعجبكوا
مواضيع هذا القسم برعاية
samora_amora samora_amora images/avatars/pacifier.jpg فتكات هايلة Fatakat 131775 Alexandria – Egypt