أسعد الله اوقاتكم ياقمرات
وصفتي لليوم اكلة طيبة(دجاج بالليمون والزعتر) يمكن كل واحد بيعملها بطريقته وفي وصفات كتير الها.بس انا شفت ها الوصفة من كم يوم على قناة طبخ وبصراحة خرطت دماغي خصوصا اي حاجة فيها زعتر بعشقها .واقلكم انا دايما بحمر الدجاج بطرق مختلفة بس ازكى من ها الطريقة ما حسيت فيه
دجاج كامل حجم صغير افضل لو ممكن
2 حبة بطاطس مقطع دوائر سمكية شوي
2 حبة طماطم
رأس بصل
5 فصوص توم
حبة فليفلة
حبة ليمون اصفر كبيرة
عروق زعتر اخضر
بهارات تحمير الدجاج وفلفل اسود وملعقة صلصله الطماطم وعصير ليمونة وسماق وملح
رز مصري او بسمتي حسب الرغبة
نغسل الدجاج بالخل والليمون منيح
نحضر التتبيلة:
حطي في الكبة البصل والطماطم والفليفلة والثوم و3 عرق زعتر اخضر وملعقة صلصله الطماطم وعصير ليمونة ونص كاس زيت ونص كاس ماءونطحنهم منيح
نضيف لها البهارات والملح ونمزجهم مع بعض تمام
ونجيب قطع الليمون وعروق الزعتر والثوم ونحطهم داخل الدجاجة ونقفل رجلها
نجيب صينية الفرن ونغمس قطع البطاطس في التتبيلة ونفردهم تحت الدجاج
هكمل المشاركة الجاية
مواضيع هذا القسم برعاية
الزنبقة الوردية الزنبقة الوردية images/avatars/pacifier.jpg فتكات ست الكل Fatakat 793622 الخليل – روحي فلسطين