دجاج بالمشروم وبطاطس ودجز وسلطة كلو سلو ورز ملون من ام براء

https://fatakat.univanet.com/#2875559بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


دجاج بالمشروم والرايب
المقادير
نص دجاجة – بصلة كبيرة مفرومه – فصين ثوم مفرومين
فلفل اخضر واحمر مكعبات – جزر مفروم – مشروم شرايح
كوب لبن رايب يمكن استبداله بكوب زبادى

الطريقة
1- نشوح البصل لحد ما ياخد لون

2- ثم نضيف الدجاج ونقلبه كويس مع البصل

3- ثم نضيف البهارات ونقلبها لحد ما تتخلط كويس مع الفراخ

4- ثم نضيف المشروم

5- ثم الخضراوت ونقلبهم كويس ونوطى النار خالص لمده تلت ساعه لحدا تنزل مياتها وتبدا تتشربها


بعدين بحطها فى صنيه واضيف كوب اللبن الرايب وعلى الفرن

وبسيبها فى الفرن تقريبا نص ساعه تكمل سوا ويحمر وشها

البطاطس الودجز
بطاطس مقطعه بشكل ودجز
ملح – فلفل – زعتر – بابريكا
معلقتين زيت زيتون

نخلط الزيت بالبهارات

وندهن البطاطس بالخلطة وبدخلها فرن ساخن لحد ما تتحمر

هنا بعد تلت ساعه فى الفرن على اعلى درجة حرارة

سلطة الكلو سلو
المقادير
معلقتين كبار مايونيز – تلات ملاعق سكر
نص كوب لبن صغير –
جزر مفروم – كرنب مقطع صغير جدا

نخلط المايونيز والسكر واللبن
ثم نضيف الكرنب والجزر ونقلبهم كويس وبس

الرز الملون عملت رز ابيض عادى
وجيت بعد ما استوى خلطت ربع معلقه صفار الزعفران
معلقه مياة ورشيتهم على وش الرز وقبلته فبقى فى شويه بيض وشويه صفر

اخيرا متنسوش تدعوا لى ربنا يبارك فى اولادى وزوجى
ومتنسوش تردوا عليه وتقيمونى
مواضيع هذا القسم برعاية

ام بـــراء وفريـــدة حبايبـــى ام بـــراء وفريـــدة حبايبـــى 234357_7.gif فتكات ست الكل Fatakat 234357 فى مملكتى الى بحبها – المملكة العربية السعودية

سبحان الله و بحمده