المقادير : دجاجة حبة تفاح حبة اناناس ( معلب بدون الماء) عنب حبة برتقال أي فواكة مفضلة لديك على ان تكون حلوة المذاق اي غير مرة مثل الجريب فروت حبة بطاطس حبة بصل حبة طماطم 5 فص ثوم حبة جزر بازلاء بهارات الكاري الهندية مكعبات مرقة دجاج لسلق الدجاج :
ملح كمون لومي أعواد القرفة قرنفل بصل ثوم
♨ طريقة التحضير والطهى :
يسلق الدجاج بالماء و بهارات السلق و المرقة و الملح إلى أن تستوي تقطع الفواكة و الخضار كلها الى قطع صغيرة جداً ازيلى العظم من الدجاج ثم يتم إضافة قطعة زبد والفواكه و الخضار إلى الدجاج المسلوق و يحرك ثم يضاف الكاري و يترك على النار إلى أن تستوي المكونات يقدم الطبق ساخناً مع الأرز مواضيع هذا القسم برعاية
monataha monataha images/avatars/whiteflower.jpg فتكات ست الكل Fatakat 214422 بنى سويف – مصر