دبابيس الدجاج بالبارميزان والمستردة
لنكهة مميزة لطبق الدجاج، جربي هذه الطريقة المميزة، وستحبينها كثيرا.
المقادير:
كوب لبن زبادي
ستون جم جبن بارميزان مبشور
ربع كوب خبز مطحون جاف
ملعقة كبيرة مستردة ديجون الفرنسية
نصف كوب أوراق بقدونس مقطعة
ملح وفلفل (للتذوق)
ثماني قطع دبابيس دجاج
طريقة التحضير:
1- سخني الفرن إلى درجة حرارة مئتين مئوية، ثم بطني صينية فرن كبيرة بورق زبد.
2- امزجي اللبن الزبادي مع الجبن والخبز المطحون والمستردة والبقدونس والملح والفلفل.
3- امزجي دبابيس الدجاج مع مزيج اللبن الزبادي، ثم ضعي الدجاج في صينية الفرن، وغطيها بورق القصدير.
4- اتركي الصينية في الفرن لمدة ثلث ساعة، ثم انزعي ورق القصدير، واتركي الصينية لثلث ساعة إضافية بالفرن، أو حتى ينضج الدجاج ويصير ذهبيا.
5- اتركي الدجاج بالصينية حتى يبرد قليلا، ثم قدميه في الحال. مواضيع هذا القسم برعاية
أم جوجو أم جوجو 87117_1.gif سوبر فتكات Fatakat 87117 أبوظبي – الإمارات