تخطى إلى المحتوى

حساء الدجاج مع البطاطس المحمرة

حساء الدجاج مع البطاطس المحمرةالمكونات:

دجاجة كاملة
كيلو بطاطس
ربطة بقدونس صغيرة
بصلة واحدة
راس ثوم
ليمون
قليل زيت
ملح حسب الرغبة
فلفل اسود
قرفة
حبهان
بهار
زيت لقلي البطاطس
5 كوب ماء
طريقة التحضير:

– افرمي البصلة ناعمة و قلبيها مع قليل من الزيت حتي يتغير لونها

– ثم قطعي الدجاجة الي اربع قطع وضعيها فوق البصل

– اضيفي البهارات جميعها والملح مع التقليب لمدة خمس دقائق حتي ياخذ الدجاج طعم البهارات

– اضيفي الماء وتركية يغلي لمدة نصف ساعة

– في وعاء اخر ضعي الزيت ودعية يسخن ثم اقلي البطاطس في الزيت حتي تحمر قليلا وارفعيها عن النار

– وعندما تستوي الدجاجة ارفعيها من الشوربه وضعيها في صينيه

– ضعي فوقها البطاطس المقليه ثم مرقةالدجاج المسلوق

– ضعي البقدونس المفروم والثوم المدقوق يجب ان تكون نيئة

– ضعي حساء الدجاج مع البطاطس المحمره في الفرن ودعيها تغلي قليلا حتي تتجانس المواد مع بعضها

– وتحمر قطع الدجاج ثم اضيفي الليمون

– يقدم حساء الدجاج مع البطاطس المحمره بجانب الارز مواضيع هذا القسم برعاية

جوجو 2024 جوجو 2024 203038_23.gif فتكات غالية قوي Fatakat 203038 القاهرة – مصر

سبحان الله و بحمده

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.