بسم الله الرحمن الرحيم
انا كنت عملت قبل كده موضوع الجمبرى دا بس ما نزلتش طريقتة بالصور النهاردة صورت الطريقة الحمد لله نشوف صورتة وبعدين الطريقة
الطريقة:
1-تغسلى الجمبرى وتشيلى كيس الرمل بستسيبى اخر حتة اللى هى الديل بتاعة وبعد ما تغسلية تتبلية بملح مش كتير عشان هتحطى فى الدقبق وكمون وكسبرة وشطةبس
2- هتجهزى خلطة الدقيق ودى عبارة دقبق هتحطى علية(كمون -كسبرة شطة-توم بودة-بصل بودة -زعتر-بابريكا)
انا مبقتنعش بموضوع المقادير لان كل واحدة مش هتعمل نفس الكمية اللى هتملها التانية ومعلش الخطوة دى مصورتهاش
3-هتجيبى مية متلجة جدا وهتعملى ايه بالترتيب هتحطى الجمبرياية فى الدقيق وبعدين المية المتلجة كدا
وبعدين فى الدقيق تانى وتعقدى تفركى فى الجمبرى وتقرصى اه واللهعشان تعملى طبقة القرمشة
وممكن تحطيها فى الميه تانى وبعدين الدقيق حسب ماانتى عايزة سمك القرمشة بس انا عملته مرة واحدة عشان بحب طعم الجمبرىوبعدين تقلية فى زيت غزير سخن وتخلى باللك ان الجمبرى مبيخودش وقت اول مااللون يبقى دهبى عشان مشدش ويبقى وحش زى كدا
ودا كان صورة الغدا كله وكنت عملة شوربة جمبرى وسلطة بادنجان ورز اصفر جمبه
وطريقة الاكل دا فى اللينك https://fatakat.univanet.com/#2572398دا
ياريت لو عجبكوا تقيموا لالان مش عارفة ليه بحس مواضيعى مبتعجكوش
مواضيع هذا القسم برعاية
نهال نهال 9699_2.gif فتكات رائعة Fatakat 9699 جنوب سيناء – مصر