السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اذييييكم يا فتاتييييك
تعااالى شوفى النهاردة انا عملت ايه
على الغداء ولاول مرة
اول حاجة عملت السبيط او (الكليمارى )
قطعت السبيط حتت وحطيته فى طبق
وتبيلته بالملح والثوم والكمون كده
وبعدين لما سبته فى التتبيله شوية جبت دقيق
وعملته واحدة واحدة فى الدقيق
وبعدين سخنت الزيت جامد وقليت كل السبيط
وده شكله النهائى
2-الجمبرى
جبت الجمبرى زى كده
وبعدين جبت صينية وحطيت فيها بصل حلقات
جزر مبشور ثوم مقطع فلفل اسود كمون ملح
فلفل رومى عصير ليمون وبعدين خلط معاهم الجمبرى
وبعين نحط شوية ميه صغيرين خالص ونحطه على النار
لغاية 10 دقايق ولحد ما لونه يغير
وبعدين نحطه فى الفرن وده شكله النهائي
معلش الصور مش باينة قوى بس والله كان رائع
وعملت شوية رز بالبصل كمان لزوم السمك
وكمان متنسيش الطحينة والجرجير وبالهنا والشفا
مواضيع هذا القسم برعاية
مشمش بالتوت مشمش بالتوت 675074_182.gif فتكات ست الكل Fatakat 675074 فى فتكات – مصر