السلام عليكم يا فتوكات انا افتكست طريقه جامده مووووووووووووووووووووت للوراك وهتبهر ضيوفك وبتبقي شبه الحمام بالضبط يلا هاتي الوراك وتعالي ورايا هنجيب الورك ونجيب سكينه رفيعه وتحاولي تخلي اللحم من العظم مش من الجلد بحيث يكون الطبقه اللي عليها الجلد حته واحده وحاولي متبهدليهوش بعد كده اغسليه وتبليه بملح وفلفل وشويه بهارات واركنيه بتجيبي رز علي اد كميه الوراك اللي عندك وتغسليه كويس وعلي النار حطي بصلتين مبشورين مع معلقه زبده لحد ملونهم يبقي دهبس وحطي عليهم طماطمايه مبشوره وفلفل اخضر مقطع وكوب ماء ومكعبين مرقه دجاج وفلفل اسود وبهار وشويه كاري وورقه لورا وبعدين تحطي الرز وتسويه سواء كامل تستني لما يبرد شويه عشان اصابات العمل وبدل متدعولي تدعو عليا تجيبي ورق فويل وتقطعيه مربعات وتحطي عليها الورك وتخلي الجلد تحت واللحم فوق وتحطي شويه رز كويسين علي الحرف وتلفي وتبرمي ورق الفويل عليه وتقفليه زي الفيونكه وحطيه في صينيه وع الفرن وبعد نص ساعه تقريبا او اربعين دقيقه تفتحي ورق الفويل وتشغلي الشوايه وتسيبيه يتحمر خمس دقايق وترصيه في سيرفيس وبالهنا والشفا والله رائع وبيشبه الحمام وينفع للعزومات لا تنسوني من الدعاء ادعولي بتفريج الهم وحسن الخاتمه ووانت طالعه خدي في ايدك التقييم مواضيع هذا القسم برعاية
نور القاهره نور القاهره فتكات نشيطة Fatakat 160847 الرياض – السعوديه
سبحان الله و بحمده