هلاااااااا بالحلوات77
في الاول احب اوجه الشكر ليكم كلكم لان استفدت منكم كتيررررر ولاقيت نفسي افضل من الاول
خاااااااالص
وكله بفضل الله ثم ليكم
الوصفات الي بتعجبني علي طول ورقه وقلم واسجل .. بس فيه حاجات احب ادي لمسات فيها وبتطلع برضة حلوة
جوزي بيقولي انتي عامله زي السلم الموسيقي في المطبخ من حركتك وشطارتك و سرعتك
والله يابنات من غير كم ماكنت هبئي حاجه
ربنا مايحرمني منكم
د عشوة كانت من كم يوم تضرب علي اكل كنتاكي
بس ماحدش يطلب مني المقادير بالظبط .. لان مش بعرف .. انا بحط التتبيله والملح وو كله بالنظر
[FONT=’lucida grande’, tahoma, verdana, arial, sans-serif]بنزلكم المقادير بطريقتي الخاصة وعلي فكرة هي سبايسي اوي .. فاللي مالوش في الاكل اللسبايسي يلغي الشطة و الفلفل الحار
[/font]
[FONT=’lucida grande’, tahoma, verdana, arial, sans-serif] كانت عبارة عن شيش طاووق و فاهيتا فراخ و ناجتس وكفتة فراخ و ارز كنتاكي المعروف ب ريزووووو مع الصوص البني يم يم
[/font]
[FONT=’lucida grande’, tahoma, verdana, arial, sans-serif]فاهيتا الفراخ السبايسي تلات ولعات ههههههههه[/font]
[FONT=’lucida grande’, tahoma, verdana, arial, sans-serif]اول حاجه هنجيب صدور الفراخ ونغسلها كويس بالدقيق و الليمون والخل مرتين [/font]
[FONT=’lucida grande’, tahoma, verdana, arial, sans-serif]بعدها نقطعها خطوط رفيعة ونضيف عليها التوم و الملح +الفلفل الاسود كتير + الليمون +الكاري + الخل+ الشطة + الباربيكيو … ونسيبها في التلاجه مش اقل من تلات ساعات علشان تكون شربت الخلطة بتاعتها كويس .. ونغلف الطبق بتاعنا بكيس نايلون علشان ريحة الفراخ ماتطلعش علي اكل تاني في التلاجه[/font]
[FONT=’lucida grande’, tahoma, verdana, arial, sans-serif]نكمل في الرد اللي بعده
[/font]
[FONT=’lucida grande’, tahoma, verdana, arial, sans-serif]
[/font]
[FONT=’lucida grande’, tahoma, verdana, arial, sans-serif]
بعده نقطع البصل شرايح رفيعه في حبة زيت قليلين ونقلبه وبعدها نحط الفراخ مع التقليب باستمرار و بعدها في الاخر نضيف الفلفل الاخضر تكون مقطعينه مكعبات مع كم قرن فلفل سخن مع التقليب باستمرار
نجيب العيش الفينو ونفتحه ونحط فيه بالمعلقه الصغيره مايونيز + كاتشب حار + جبنة شيدر او رومي او نستو
وبعدها الفاهيتا وممكن تحطي للتزيين و المذاق طماطم متقطعه و خضرة برضو
هاه ايه رايكم؟
هطلع ساندوتش منهم لاول رد .. الباقي يتفرج بس
[FONT=’lucida grande’, tahoma, verdana, arial, sans-serif]نيجي بئة للشيش طاووق
وده سريع مش بياخد وقت .. بعد مانغسل صدور الدجاج كويس نقطعها مكعبات وننقعها في التتبيله دي
علبة زبادي كاملة
اليمون
خل
كاتشاب
ملح وفلفل
باربيكيو
شطة
صلصة طماطم جاهزة
من كل صنف معلقه معلقتين علي حسب الكمية اللي عندك . لان مش المقادير بحطها بالنظر
وتسيبيها في التتبيله بتاعتها اطول فترة ياريت لو باتت ليلة كمان
بعدها تقطعي البصل + الفلفل الاخضر + الطماطم مكعبات
و تجيبي الاعواد الخشب وترصيهم وفي وسطيهم الفراخ مع كم نقطة زيت عليهم
وعالشواية علي طوووووول
[/font]
[FONT=’lucida grande’, tahoma, verdana, arial, sans-serif]
[/font]
[/font]
[FONT=’lucida grande’, tahoma, verdana, arial, sans-serif]
[/font] مواضيع هذا القسم برعاية
ام العفاريت التلاتةة ام العفاريت التلاتةة فتكات هايلة Fatakat 908964 اسيوط – في قلب زوجي