نصف كيلو فراخ صدور مخليه
اولا هنغسل شرائح الدجاج كويس جدا
المكونات :
– نقطع الدجاج مربعات صغيره.
– نضع البهارات في طبق مع المسترده والبيض والفلفل الاسود ونخلطهم ثم نضع قطع الدجاج فيه التتبيله.
– نضع الطحين مع الفلفل الاسود في كيس مع الكركم والبابريكا والاوريجانو والبقدونس المجفف والثوم البودره والبصل البودره والملح ثم نضع قطع الدجاج داخل الكيس ونحركه جيدا حتى يتغطى بالطحين.
– نقلي قطع الدجاج في زيت حار.
– نخلط مكونات الصلصه مع بعض جيدا.
– يقدم مع الصلصه.
و ممكن مكونات الصلصه تبقي
(كوب زبادى+كوب لبن+2 ملعقة كبيرة مايونيز)و ضيفي ليهم معلقه مسطرده
بتبقي حلوه جدا جدا
و الاطفال بالذات بيحبوها
مواضيع هذا القسم برعاية
cattycatty cattycatty 21255_1.gif فتكات ست الكل Fatakat 21255 القاهره – مصر