صباحكوا عسل المنقوش اللبنانى وصل
انا بقى جوزى كان مسافر فسحه ف لبنان مع شغله وبصراحه الراجل جاى محمل اشكال والوان ليا وللعيال
فقلت يابت خلى عندك دم واعمليله اى حاجه لبنانيه قعدت ع النت ودورت وقررت اعمل المنقوشه المهم رجع م الشغل امبارح بليل فقالى ماتعملى عشا قلتله لا دانا مجهزالك ترويقه لبنانى مفيش بعد كدا
قالى ايه الترويقه دى قلتله ايه هو انت كنت بتفطر ايه هناك
المهم كنت عامله المنقوش بالزعتر وبجد لما داقه عجبه موت فقلت اقلكم ع الوصفه اكيد هتعجبكم انتوا كمان
المقادير: 2 كوب دقيق 1/2كوب ماء دافئ 1/2 ملعقه صغيرةخميرة 1ملعقه صغيرة سكر 2 ملعقه لبن بودر 1/4كوب زيت زيتون
الحشو:6 ملعقه زعتر يابس ملعقه كبيرة ماء 1/2كوب زيت زيتون
الطريقه : طبعا هتعجنى كل المقادير مع بعض كويس عدا الحشوة واتركيها تختمر ثم شكليها على شكل دوائر وافرديها كل دائرة بارتفاع اقل من نصف سم عشان لما تخمر متبقاش عاليه اوى
جهزى الحشوة وادهنى بيها سطح كل منقوشه
اتركيها تختمر مرة اخرى ثم ادخليها الفرن حتى تخمر من الاسفل ثم اشعلى الشوايه قليلا وبالف هنا وشفا مواضيع هذا القسم برعاية
miss_shrooq miss_shrooq 34789_1.gif فتكات متميزة Fatakat 34789 sharkia – egypt
سبحان الله و بحمده