[color="red"][color="red"][size="6"]ازيك يا أحلى فتوكات فى النيا
النهارده انا عملت بيتزا وبعد مفردتها قولت اصورها واعملهاموضوع
فسمحونى صور العجينه مصورتهاش طبعاالمهم انا عندى ليكم طريقه جميله جدا للعجينه يلا نبدأ باسم الله[COLOR="red"
المقادير
2كوب دقيق
كوب لبن
معلقه صغيره ممسوحه ملح
معلقه كبيره خميره فوريه
2معلقه كبيره زيت
ريحة فانيليا
الصلصه
2طماطمايه كبيره ربع كوب خل 4فصوص ثوم اخلطى الطماطم مع الخل والثوم وبدون وضع ماء فى الخلاط ضعى الصلصه على النار وعليها البهارات وشوية ملح وزيت وسبيها على النار لحد ما الميه تنشف منها وتبقى الصلصه تقيله
التزيين
زيتون مقطع وفلفل اخضر وقطعيه ترنشات وطماطم وقطعيها ترنشات وجبنه رومى مبشوره اوكسريها
الطريقه
دفى اللبن وبعدين حطى عليه الخميره والملح والفانيليا والزيت وقلبى بالمعلقه لحد ماتدوب الخميره
وبعدين حطى الدقيق وقلبى بالمعلقه لحد ماتتكون العجينه اذا لقتيها محتاجه ديق حطى بس مش كتير وممكن تعجنى بالمعلقه بدل ايدك عشان العجينه سايحه شويه واستمرى فى العجن لمدة عشر دقايق
غطى العجينه وسيبيها تخمر لمدة نصف ساعه
هاتى الصنيه وادهنيها زيت وافردى العجينه وبلى ايدك زيت وافردى العجينه فى الصنيه
غطى الصنيه لمدة خمس دقائق
هاتى الصلصه وافرديها على وش العجينه [/center][/center]
وبعدين حطى الجبنه الرومى فوق الصلصله
وبعدين رصى الطماطم والزيتون والفلفل الاخضر
وبعدين غطى الصنيه عشر دقائق وولعى الفرن يسخن
اتركى البتزا فى الفرن لمدة 45 دقيقه وطلعيها[IMG][/IMG]
وبالهنا والشفا
ارجوا انها تعجبكم مواضيع هذا القسم برعاية
شهد المصلى شهد المصلى 456639_19.gif فتكات ست الكل Fatakat 456639 دمياط – مصر
سبحان الله و بحمده