اولا البيتزا وطعمها خيااااااااااااااال بجد انا اكلت نص اللحمه قبل ماحطها على البيتزا اصلا ههههههههههههه بس ماتفتنوش عليا
مافيش مقادير برده الكميات حسب ماتحبه
اولا قكعت اللحمه مكعبات ضغيره عشان نعرف ناكلها وهى فى البيتزا وتبلتها بتتبيلتى الخاصه وهى كاتسب ومسطرده وباربكيو صوص ملح وفلفل وابريكا وتوتم وبصل مفروم او بودر وروزمارى حلو قوى مع المشاوى وخلطهم جامد مع اللحمه وسبتها من بالليل فى التلاجه
وادى شكلهم تانى يوم
دهلتها الفرن لحد ماستوت واطعم والريحه ماقدرش اوصفلكم اصلا
حضرت عجينه البيتزا وكل واحدة بطريقتها واخد جزء منها علشان اعمل الاطراف بتاعتها
وادى حشوةالاطراف
اخد حته صغنونه واحشيها واعملها كورة
احط عجينه البيتزا فى الصينيه وابد الصق عليها الكور واحدة واحدة جنب بعض
هنا لما خلصتهم كلهم
صورة كمان
ندهن الكور كلها والعجينه بصوص البيتزا ونخرم العجينه طبعا
فى النص نبدء نحط الطاطماطم اللى من غير الماء طبعا نخليها ونسيل مناه الحته اللى بتكون فيها بذور وماء ونقطعها مكعبات مع الالفل
نرص الكباب ونسيت اقولكم بعد اللمة ماستوت ولعت فحمه زى ماحنا عارفين عشان تاخد ريحه الفحم
بششرت مجموعه جبن مع بعض شيدر وتركى وحمرا
رشيتهم على وش البيتزا كلها
وادى بعد ماطلعت
[I
وادى لما اتقطعت
المشاركة الجايه هنكمل السمبوسه
مشاركة البسبوسه
#7
من 4 دقيقة قديم 13/5/2015 12:16am مواضيع هذا القسم برعاية
ام حمزه المصري ام حمزه المصري 811880_2.gif سوبر فتكات Fatakat 811880 اسكندريه – مصر