هقولكو علي طريقتى فى حفظ اللارنج وعلشان ماطولش عليكو نخش فى الموضوع هنجيب اللارنج ونغسله ويجفف وبهدين بالمبشره تبشرى الطبقه الخارجيه للارنج الخارجه فقط وبعدين افتحى اللارنج وطلعى القلب بتاعو واسلقى الللارنج نص سلسق فى ماء مغلى وانقعيه في ميه لمده3 ايام مع تغير الميه كل 8 ساغات نيجى لقلب اللرنج اللي طلعناه ونضربه فى الخلاط مع شويه ميه طبعا وبعدين صفيه بمصفه وضعيه فى كيس نايلون واربطيه وشيليه فى الفريزر نيجى تانى للقشر نطلعو من الميع وننشفه ونشيله فى اكياس وفى الفريزر برضو وما تيجي تعمى منه مربي طلعيه من الفريزر وسيبه يفك وقطعيه قطع صغيره بالسكينه وفكي العصير بتاع قلب اللرنج ونحط عليه سكر كل كيلو لرنج عليه كيلو سكر وكلو مع بعضو على النار وبعد مايغلى شويه اعصري عليه لمونه وسيبيه لحد ميتخن وبعدين سيبيه يبرد وعبيه في برطمان وغطي وش المربي بورق فويل وتقفليه وعلي التلاجه عدل وده طريقه انا مجرباها كتييييييييييييررررررررر وكلو وادعولى مواضيع هذا القسم برعاية
الحاجه توته الحاجه توته 634358_5.gif ممنوعة من المشاركة Fatakat 634358 الجيزه – مصر
سبحان الله و بحمده