بسكويت الجبن
م ـساءكـ ورد
وصفة أع ـجبتنـ ي كثيـــــر و ح ـبيت أنقلها لكــ م وإن شاء الله تـ ح ـوز ع ـلى إع ـجابكـ م ..
المقادير:
كأس طحين
1/2 كأس زبدة طرية
1/2 م ص ملح
رشة فلفل أحمر أو كمون
2 كأس جبن شيدر مبشور أو جبن أبيض مبشور
للتغطية:
2 م ك سمسم
بياض بيضة
م ك ماء
الطريقة:
يُخلط الطحين والزبدة والملح والفلفل على السرعة المتوسطة ثم نضيف الجبن ونعجن حتى تتماسك العجينة ندخلها الثلاجة لمده ساعتين أو طول الليل أو ربع ساعه في الفريزر
نسخن الفرن على 350 درجة ثم نفرد العجينة ونقطعها لمربعات صغيرة ثم ننقلها لصينية الفرن
نخلط مقادير التغطية ونغطيها بها ثم ندخلها الفرن حتى يتحمر سطحها وأطرافها
وبـس
هـني و ع ـافيـة ع ـلى قلوبكـ م مواضيع هذا القسم برعاية
سميه درويش سميه درويش فتكات رائعة Fatakat 106223 القاهره – مصر