السلام عليكم يا فتوكات
إزيكم عملين إيه إنشاء الله تكون بخير وعلى خير
جيبلكم النهاردة سلطة الفلفل المشوي مشهورة في المغرب بس بطرق مختلفة سهلة جدة
وطعمها غير
وكمان سمك فليه المقلي بالتتبيلة المغربية
نبدئ بصور السمك والمقادير
سمك-بصلةمفرومة-ثوم مفروم-قسبر-ليمون-ملعقة خل-
فلفل أسود-ببريكا-زنجبيل-كركم-كمون-زعفران بودرة-ملح
نخلطهم مع بعض مع شوية ماي منحطش زيت أبدا في التتبيلة عشان السمك يتشرب
نسيب السمك في التتبيلة مش اقل من ساعتين في التلاجة
أخليكم مع الصور
وبعدين نحط في الدقيق وعلى الزيت
ودي شكلو دهبي حلو وطعمو خطير
نيجي للسلطة نجيب فلفل نحط في صنية ندهن بشوية زيت بإدينا ونحط في الفرن على الشوية نشويه
من كل الجوانب
نحط في كيس بلاستيك ونسيبو يبرد ونقشروونقطع
في مقلاة نحط طماطم وفص توم وزيت ونخليهم يستوو شوي ونحط عليهم الفلفل المقطع ونسيبهم 10دقايق على نارهادئة
وكدة أكون خلصة ودة شكلهم النهائي
متنسوش تقيموه إتفقنا مع السلامة أختكم ام الياس
مواضيع هذا القسم برعاية
omilyas omilyas 649689_3.gif فتكات رائعة Fatakat 649689 راس الخيمة – اللأمارات