السلام عليكم يا احلى فتوكات
النهارده جبت لكم وصفة لاكلة شتوية بس بطريقة جديدة غير اللى متعودين عليها وهى القرنبيط المقلى من غير بيض كان فيه حد قال عليه هنا بس دى اول وصفة مصورة له اسيبكم مع
المقادير والطريقة
1-كوب دقيق 1كوب طماطم مضروبة فى الخلاط معلقة صغيرة من كلا من ملح فلفل كمون 2فص توم مفروم 1كوب مية قرنبيطة وسط مقطعة ومسلوقة وفى مية السلق حطى معلقة لبن ونص معلقة كمون علشان اللون والريحة
تحطى الطماطم والدقيق فى حاجة واسعة وبتقلبى بمضرب يدوى
وبعدين تحطى كوب المية والفلفل والملح والتوم والكمون
وتقلبى لغايت لما القوام يبقى زى الطحينة
وتحطى القرنبيط فى الخليط ده لحد ما يتشربه
وبعدين تشيلى بشوكة وعلى حلة التحمير عدل وتحمرى حبة حبة مش كله مرة واحدة فى الحلة والزيت يكون سخن وغزير
وتطلعى على مصفاة علشان الزيت الزيادة ينزل بصوا جمال اللون
واهو فى طبق التقديم مع طماطم وردة وفلفل اخضر للتزيين
مواضيع هذا القسم برعاية
emyalex emyalex 338222_26.gif سوبر فتكات Fatakat 338222 الاسكندريةفى دمى – مصر