المقادير زهرة قرنبيط – لحمة مفرومة – 2بصلة متوسطة – كوب طخينة – 2علبة زبادى – عصير 3ليمونة – بهار وملح وفلفل اسود ومكعب ماجى – جبنة رومى -تقطع الزهرة وتقليها وتقطع الى قطع صغيرة لسهولة اكلها وتوضع فى البيركس -نعصج اللحمة بالبصلة والتوابل والفلفل السود ولو بتحبى الحراق قطعى معاها فلفل حراق -نعمل الصوص وهو الزبادى والطحينة والليمون ومكعب ماجى والملح والبهارات والفلفل وقليل من الماء وتضرب كويس – نضع اللحمة على القرنبيط ونصب الصوصوعلية جبنة مبشورة – نسخن الفرن ونضعة بالفرن من تحت حتى تتسبك بعد كدة نحمر الوش بجد حطلع تحفة عملتها النهاردة وعجبت جوزى قوى ارجو التقيم مواضيع هذا القسم برعاية
د/ملك2 د/ملك2 فتكات نشيطة Fatakat 202496 الشرقية – مصر
سبحان الله و بحمده