الماش بوتيتو دى بطاطس مهروسه وبتتقدم ف الماطعم جمب المشاوى
بيقدمها مطعم تشيلز وبوبايز ومؤخرا بقا بيقدمها كنتاكى هى بصراحه روعه انا بموت فيها انا وولادى ودورت عليها لحد ما عملتها
وقلت اقول لكم ع طريقتها يمكن فى ناس تعرفها وناس لاء
Mashed Potatoes
4 بطاطس مقشره ومغسلوقه ومسلوقه … هنا بعد السلق وحنضيف لها نص كوب حليب مع معلقه كبيره جبنه سائله (ممكن الاستغناء عن الجبنه لو عندك كريمه)
وحنهرسها كويس جداا … ونعمل الصوص اللى هو اصلا سر جمال وطعم البوتيتو
الصوص:
حنجيب بصله صغيره ونفرهما ناعم جدا ف طاسه مع معلقه زيت ولما تصفر بسيط نضيف
معلقه دقيق ونحرك بسرعه ولما تصفر شويه بسيط نضيف كوب ماء مع معلقتين نشا ونحرك
ونزل عليهم بالصويا صوص حوالى ربع كوب
ونضيف لهم المشروم المقطع ولما يتقل شويه نرفعه من ع النار
ملحوظه: بلاش تضيفى ملح وتوابل كتير للصوص عشان فى رشه ملح ع البطاطس
وكمان الجبنه السايله الشيدر مملحه فا كده كفايه
حناخد جزء م الصوص من غيرمشروم ونضيفه للبطاطس ونقلب
ودا شكل البوتيتو الاصليه من ع النت اللى بتتقدم ف المطاعم
باقى الصوص اللى عندنا حنضيفه بالمشروم ع الدجاج المشويه
ودى سلطه زبادى بالخيار والزعتر والتوم
ودا احللللللى طبق لاحلى فتوكه حتقيم موضوعى وترفع من روحى المعنويه هههههههههه
يارب الاكله بيتعتى تعجبكو ياحبايبى
قيمى الموضوع ززززى ما انتى شايفاه حتى لو قيمتى سئ
بس اسئلك فى دعوه حلوة لولادى
مواضيع هذا القسم برعاية
jojo queen jojo queen فتكات ست الكل Fatakat 171568 الدوحة – قطر