بسم الله الرحمن الرحيم
وصفة سهلة وحلوة اوى
عارفين لما بنيجى نعمل القرنبيط ونسلقة ونحمره
هنعمل الكوسة زيه
المكونات
كوسة
التتبيلة
بيض -دقيق-طمطماية -لمونة
فصين توم -ملح -فلفل -كمون -شطة
الطريقة
نقشر الكوسة ونسلقها حبة صغيرين
لو مش هنقطعها يبقة نسلقها شوية صغيرين
اما لو هنقطعها يبقة ما نسلقهاش
نصفى الكوسة من المية
نحضر التتبيلة بتاعتهاعلشان دى اللى هتخليها مقرمشة
نضرب بيضتين او على حسب كمية الكوسة
ونضيف عليهم طمطماية معصورة وممكن الاستغناء عن الطماطم ونحط شوية مية صغيرين
نحط توابل اللى فى نفسنا
ونعصر لمونة ونحطها على البيض وفصين توم
نحط الدقيق والملح
نحط الدقيق شوية بشوية لغاية لما تبقة الخلطة تقيلة شوية
لو طلعت الخلطة خفيفة الكوسة هتلزق منك وانتى بتقليها
لو كانت المقلة الومونيوم ومتبقاش مقرمشة
لازم تكون التتبيلة تقيلة
ونسخن الزيت اوى قبل ما نقلى الكوسة
ونقلى الكوسة ونقدمها مع اى اكلة
ويارب تعجبكم مواضيع هذا القسم برعاية
نوران محمد ابو الفتوح نوران محمد ابو الفتوح images/flowersavatars/avatar0032.jpg فتكات رائعة Fatakat 592020 ارض الله واسعة – مصر
سبحان الله و بحمده