لحمة مفرومة وتفل بصل يعنى بعد ماتبشرى البصل صفيه من ميته فى مصفى سلك وخدى التفل بس وماء البصل تبلى بيه الريش او اللحمه المكعبات المهم نرجع للكفته قولنا لحمة مفرومة وتفل بصل وبقدونس وملح وفلفل وبهارات كفتة وبيتيها فى الثلاجة تانى يوم صبعيها على قلم عشان تكون مفتوحة وتستوى كويس ورصيها فى صنية ودخليها الفرن تستوى وتتحمر وبعدين تكونى مولعة فحمتين وحتة ورق المونيوم مطبقاه زى الطبق وحطى فيه ملعقة زيت وحطيه فى وسط الصنية وحطى جواه الفحم وتكونى مجهزا غطاء عشان دخان الفحم مايطلعش بره غطيه بسرعة وسيبية شوية عقبال ماتجهزى طبق فبه بقدونس مقطع وتحسى ان معتش دخان جوا الصنية ورصى الكفتة على البقدونس ودوقى احلى كفته مشوية على الفحم! مواضيع هذا القسم برعاية
ملوكةlove ملوكةlove 555746_1.gif فتكات حبوبة Fatakat 555746 alicante – espania
سبحان الله و بحمده