المقادير : 1 كيلو لحم ضانى ـ 1 كيلو ارز بسمتى ـ 2 ثمرة طماطم ـ 1 بصل ـ قرنفل ـ حبهان ـ ورق رولا ـ قرفة خشب مش مطحونة ـ زيت ـ ملح 2 مكعب ماجى . الطريقة : نضع الزيت فى وعاء الطبخ ونضع عليه الطماطم والبصل المقطع قطع صغيرة والماجى وبعدين نضع اللحم ونقلب وبعدين نضع الملح والحبهان وباقى المقادير والماء ولما اللحم ينضج نصفيه ونأخذ الماء المصفى ونضع عليه الرز ولمل يتشرب نهدى النار عليه ونضع اللحم فوقه الين يستوى وبالهنا والشفاء مواضيع هذا القسم برعاية
رش رش رش رش 204056_2.gif فتكات متميزة Fatakat 204056 الرياض – السعودية
سبحان الله و بحمده