بسم الله الرحمن الرحيم
اخواتى الفتوكات ازيكم انا جبتلكم النهاردة كابوريا00000000 جلمبو كلها واحد بصوا معايا
المقادير :
كيلو كابوريا
4 ثمرات طماطم
2 فلفل اخضر او احمر او الاتنين
بصلة متوسطة
ملح
فلفل
كمون
الطريقة :
تنظفى الكابوريا كويس بالماء وتشيلى الحاجات اللى شكلها وحش وبعدين يا ستى تلاقيها بقيت بيضاء ونظيفة
تكونى مجهزة حله وتروحى جايبة بصلة متوسطة تقطعيها وبعدين تحمريها فى معلقتين زيت ذرة وبعد اصفرارها تضيفى الفلفل الاخضر وبعدين تترك لتتسبك مع اضافة الملح والفلفل والكمون
وبعد كدة ترصي الكابوريا فى الحلة وتسبيها على نار هادئة وبعدين تتطلعيها وتاكليها وهتاكلى اصابعك وراها
ممكن تقدم مع خبز فقط او مع ارز ابيض بالهنا والشفا مواضيع هذا القسم برعاية
ooooo_1000 ooooo_1000 96102_3.gif فتكات هايلة Fatakat 96102 بيتى – الدنيا الواسعة