القرنبيط المقلى ولا اطعم
بسم الله الرحمن الرحيم
المقادير
قرنبيطة (زهرة)
لبن
دقيق
بيض
توابل ملح وفلفل
بقدونس
توم وبصل
وملعقة بودرة توم وملعقة بودرة بصل
الطريقة
نقطع زهور القرنبيط
ونسلقه فى ماء ساخن عليه ملح وكمون نصف سلق
وبعدين نحضر الخلطة اللى هى
" لبن ، بيضه، ملعقتين دقيق، ملح ، توابل، بقدونس والتوم الناعم والبصل "
ونضع القرنبيط فى الخلطة ثم نقليه فى زيت سخن وغزير
وممكن عمل القرنبيط فى الفرن بس نحط
القرنبيط بعد سلقه فى صينية ثم نضع نفس المقادير السابقة ونضع عليها طماطم قطع صغيرة وخضرة محشى والخلطة فوقه وندخله الفرن
مع تحياتى
ام حمادة
مواضيع هذا القسم برعاية
سونال سونال 123186_10.gif سوبر فتكات Fatakat 123186 القاهرة – مصر