فراخي المشوية والله احلى من الجاهزة……….يا فتوكات يا قمرات انا بعمل الفراخ المشوية لذيذة جدا……… الاول بجيب الفراخ من بالليل واتبلها وابيتها في التتبيلة لحد تاني يوم واشويها ,,,,,,, التتبيلة بقى عبارة عن بصلة كبيرة مبشورة…..فص توم كبير……..5ليمونات…….ملح وفلفل اسمر الطريقة,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,ن قطع الفراخ اربع قطع ونغسلها طبعا كويس ونعصر الليمون عليها وبعدين نتبل البصل بالملح والفلفل ونقطع التوم تقطيع رفيع جداعليه وندعكه وبعدين نعصر البصل المبشور بايدينا على الفراخ والبصل المعصور ندعك بيه الفراخ كويس و تفتحي الجلدو نحط البصل تحت الجلدوتعصري عليها الليمون وبعدين تبيتيها في التلاجه…………. تاني يوم بقى تطعيها من التلاجة وتدهنيها بصلصة طماطم متبلة بملح وفلفل وتقطعي عليها شرايح طماطم وبصل رقيقة جدا وتحطيها على شبكة الفرن وعشان الدخانه حطي تحتها صينية فيها مايه وبعد كدة راقبيها كل شويه ولما تحسي انها استوت اغرسي شوكة فيها وجربي وبالهنا والشفا وابقي ادعيلي ماتنسيش التقييم مواضيع هذا القسم برعاية
ام حبيبة وبراء وريتال ام حبيبة وبراء وريتال 355965_4.gif فتكات هايلة Fatakat 355965 الاسكندرية – مصر
سبحان الله و بحمده