طريقة عمل الدجاج بالثوم
انهاردة جيالكم باحلى طريقة فراااااااااااااخ بالثوم انا بعملها جنب الكشرى
الطريقة
تقطع الدجاجة اربع قطع وتشق من على اللحم الخارجى شقات صغيرة علشان تكون متبلة من داخل اللحم
ثوم مطحون وكمون كتير وملح وفلفل اسود وقليل من الخل و2 لمونةوكزبرة ناشفة مطحونة وقليل من( الحبهان المطحون)اختيارى ويخلط المقادير ويتبل الفراخ ويترك نص ساعة وبعد ذلك يحمر الدجاج فى زيت ساخن وتاكدى من السوى على النار حتى لايكون بداخلها غير مستوى واتركيها حتى يصبح اللون ذهبى ولاتخافى من لونها اذا احمرت شوية
انا بعملها بجانب الكشرى بس روووووعة النتيجة مجربة من سنين
جرررررررربوها
بالهنا والعافية مواضيع هذا القسم برعاية
لولة65 لولة65 213468_4.gif فتكات غالية قوي Fatakat 213468 مدينة الريااااااااااااض – المملكة العربية السعودية
سبحان الله و بحمده