القادير
1كيلو لحم
2كوب ارز
2او3ارغةخبز
سمن
ثوم
ملح وفلفل اسود
بصلة للشوربة
طماطم الطريقة
نسلق اللحم و نضععليه البصل والملح و الفلفل الاسود
نحمر الخبز فى حبة سمن لغاية ميبقى لونة محمر
نجهز الدقية نضع ملعقة ثوم و سمن على النار و لما يتحمر الثوم نضع علية 2 ملعقة خل و بعدين نضع الشوربة ونسيبها تغلى
نعمل الصلصة نفس طريقة الدقية بس بدل الشوربة عصير طماطم ونضع عليها الملح و الفلفل الاسود
نعمل الارز
نقدح السمن ونضع الارز ونقلبة شوية فى السمن ونضع الملح والفلفل الاسود وبعد كدة نضع الشوربة علية ونسيبه لما يتشرب
بعد كدة نجيب سرفيس للفتة و نضع فية الخبز المحمر و علية ملعقة صلصة و الدقية اللى هيبوش فيها
وبعد ميبوش نضع علية الارز ونسقية بحبة دقية برضة
نضع الصلصة اللى بالثوم على الارز من فوق واللحم و نرش شوية فلفل اسود مواضيع هذا القسم برعاية
لؤلؤة الميزان لؤلؤة الميزان 209648_11.gif فتكات غالية قوي Fatakat 209648 بيتى – فى بيتنا