المكونات1 ملعقة كبيرة زيت زيتون 2 حبة بصل كبيرة مقطع 3 فص ثوم مقطع 1 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة صغيرة كمون ¼ ملعقة صغيرة قرفة 1 كوب عصيربرتقال عصير 1 حبة ليمون حامض 1 عبوة معجون الطماطم 8 أكواب فاصوليا حمراء مطبوخة 1 قرن فلفل هالبينو متوسط مقطع خبز شامي طريقة التحضيريشوح البصل في الزيت لمدة 5 دقائق. يضاف الثوم والملح والكمون والقرفة. يشوحوا لمدة 5 دقائق. يضاف عصير البرتقال والليمون الحامض ويخلطا جيداً. يضاف معجون الطماطم ويترك على نار هادئة لمدة 10 دقائق. تضاف الفاصوليا وفلفل الهالبينو ويتسمر في الطهي على نار هادئة لمدة 20 دقيقة. يجب أن يكون الخليط شبه جاف. يحشى الخبز الشامي بالخليط ويقدم
يارب يكون عجبكم واتمنى تجربوها وشكرااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا مواضيع هذا القسم برعاية
لؤلؤه الحياه لؤلؤه الحياه 15937_2.gif فتكات رائعة Fatakat 15937 المنصوره – مصر
سبحان الله و بحمده