بكل بساطة المقادير هى :
كيس دقيق صغير أى 100كغ
3 ملاعق أكل كبيرة من بودرة الحليب
كوب زيت
3 كؤوس ماء دافئة
ملعقة كبيرة خميرة
ملعقة شاى بيكنج باودر
قليل من الملح
ملعقة سكر
الطريقة :
ينخل الدقيق ويضاف اليه الحليب البودرة ويضاف البيكنج باودر ويتم اضافة الخميرة بعد خلطها بالسكر وقليل من المال , بعدها ضاف الزيت ويتم عجنها واخيرا يضاف الماء تدريجيا حتى تتماسك العجينة ولا تخافى اذا لاحظتى ان العجينة بدأت تتلاصق بل استمرى فى العجن حتى تتماسك اكثر ولا تلتصق , وقبل استعماها اتركيها لمدة 3ساعات .
تستطيعى ان تعملى من هذه العجينة البيتزا أو الفطاير بجميع انواعها وحتى الكروسان
وبالهناء والشفاء
قواعد السعادة السبع
1- لا تكره أحدا مهما أخطأ في حقك
2- لا تقلق أبدا
3- عش في بساطة مهما علا شأنك
4- توقع خيرا مهما كثر البلاء
5- أعطي كثيرا و لو حرمت
6- ابتسم ولو القلب يقطر دما
7- لا تقطع دعاءك لأخيك بظهر الغيب
ابقَ هادئاً.. لا تركز على ما حولك وعلى من يزعجك، بل دع تركيزك على ما في داخلك أنت، بأن تكون مختلفاً ومتمكناً وهادئاً،
وهذا لا يتطلب منك سوى العزم و التصميم ولا شيء غير هذا.
لا تسمح لأحد بأن يأخذ الأولوية في حياتك عندما تكون أنت خيارا ثانويا في حياته
مواضيع هذا القسم برعاية
زوزةقلبى زوزةقلبى images/flowersavatars/avatar0012.jpg فتكات حبوبة Fatakat 207862 القاهرة – مصر