أزيكن يا فتوكاتى القمراااااااااااات
أخباركن
وحشنووووونى وحشتووووونى وحشتووووونى
ثلاثة وحشتوونى
بقالى كتير مش بنزل مواضيع
و اليوم
جايبة لكم طريقة حلوة اوى
و أكيد معظمكم بحبها
العجة المصرية
يالا بقى نبطل رغى
و نبدأ
بســ الله ـــــم
توكلنا على الله
المقادير
حوالى 2 كوب بصل مقطع صغير
6 بيضاااااااااااااااااااات
كوب بقدونس مفروم
طمطماية متوسطة و نشيل منه القلب و البذور
و نقطعها قطع صغيرة
كوب إلا ربع دقيق
(كان عندى بواقى بسلة و لحمة معجة حطتهم )
ملعقة كبيرة P.B
ملح , فلفل , شطة حسب الرغبة
قرفة حسب الرغبة
ملعقة كبيرة بهارات ( أنا حطيت بهارات محشى )
نجى بقى
للطريقة
** نجيب حلة و نحط فيها حوالى 3 ملاعق زيت
( ثلاثة بس )
** نحط عليهم البصل و نقلبه لحد ما يذبل
** نضيف عليه البقدونس المفروم و الطماطم
و نقلبهم حوالى 3 دقائق
** نضيف البهارات
** نسيبها على جنب لحد ما تبرد شوية
** نجيب البيض و نضيف له ملح و فلفل
و نضربه بالشوكة
و نروح ضايفينه للخليط و نقلب
زى ما أنتم شايفين
** بعدين نحط الدقيق شوية شوية
** و اخر حاجة نحطها الP.B
زى كدة
** نجيب صينية و ندهنها زيت خفيف جداً
و نحط فيها الخليط
و على الفرن بعد مانكون مجهزينه قبلها ب10 دقائق
عشان يبقى سخن و العجة تستوى على طول
هى مش بتاخد فى الفرن أكتر من 10 دقائق حسب فرنك
و دى بعد ما طلعت من الفرن
بصوا بقى شكلها بعد ما قطعتها
و الله خفيفة جداً جداً و هاشة جداً جداً
زى الكيكة الاسفنجية بالضبط
و دى كماااااااااااااااااان
و الطعم و لأطيب
من كدة
على
رأى بنفسج تشرين
صديقتى و حبيبة قلبى
و أحكوموا أنتن
و الطبق ده للفتوكات الحلوين
اتفضلوا صحتين و هنا
و بكدة خلاص خلصت الشغلانة
و لما تدقواها قوليلى على رأيكم
أوعوا تنسوووووووووووووا
التقييييييييييييييييم
مواضيع هذا القسم برعاية
أغلي الحبايب أغلي الحبايب 306627_11.gif برنسيسة فتكات Fatakat 306627 حلوان – جمهورية مصر العربية