السلام عليكم
ازيك يا احلى فتوكات ….كتير مننا بيسمع عن مكرونة بالصوص الابيض سواء كانت بالفراخ او الجمبرى …وكتير كنت بشوف بعض الفتوكات بتحط مقادير الصوص الابيض على انها مقادير بشاميل
0دقيق ولبن وزبدة ) فطعمها بيطلع مش صح خااااااااااااالص كانك بتاكلى بشاميل مش مستوى ….وغير طعم المطاعم ال5 ستارز خااااااالص ….فدورت على الصوص الصحيح لاقيت مقاديره عباره عن
قطعة جبن كيرى او لافشكيرى او ما يساوى 1 ملعقة كبيرة جبن كريمى
ربع كوب لبن فقط
1 ملعقة كبيرة قشطة
2 ملعقة كبيرة ما يونيز
ربع او نصف ملعقة صغيرة نشأ حسب نوع النشأ
وملح وفلفل اسود او ابيض اللى يعجبك
كل المقادير توضع فى الخلاط او بالمضرب اليدوى وتخلط ….ثم فى طاسة تضعى نصف ملعقة صغيرة زبدة وتضعى المقدار وقبلى واول ما يبدا يغلى اطفى وضيفى المكرونة بتاعتك سواء اسباجتى او فوتوتشينى او اى نوع
وضيفى بقى اللى تحبيه فراخ مشوبة او جمبرى او مشروم او خضروات …والوصفات على فتكات كتيييييييييرة
وعلى فكرة نفس الصوص ده يستخدم لعمل شوربة الكريمة بالفراخ ….الفرق انك تحطى المقدار ده على الشوربة مع قطع الفراخ وبجد لو عجبتك مش عاوزة غير دعوة صادقة ….وتيجى تقوليلى تجربتك
مواضيع هذا القسم برعاية
بسمة ياسر بسمة ياسر images/avatars/yellowflower.jpg فتكات رائعة Fatakat 67014 القاهرة – مصر
سبحان الله و بحمده