حبيبى وحشتونى فيه اكله بئه انا عارفه انها صعبه على ناس كتير بس سهله جدا بس ايه لو هملتهيها جوزك هيدعيلك ليه بئه بتعمر الدماغ على رئى حماتى اصلها هيه الاى معلمانى الامله ده اكله صعيدى جدا وكل الاى حمتهخا صعديه تعملها لانها هتكسبها جدا انا كنت بعملها عند حماتى وقولة اصورهلكم ونا بعملها علشا خاطر عيون كل الفتوكات وانا متاكده ان ده حصر ى هههههههههههههههههههه بصو بئه انتو تجيبو لحمخ زى مانتو بتعملو يعنى لو هتعملى كيلو لحمه يبئه نص كيلو بصل وهكذا ماشى المهم تجيبى حتة دهنه من الاى بتيجى مع الحمه او انتى اطلبى من الجزار شويه كده وبعدين حطيهم فى الحله ومعاهم ايه بئه شوية سمنه بلدى معليش الاى بعمل رجيم ميعملش الاكله ده خالص ههههههههه وتسيحى الدهنه وتكونى بتقطعى البصل تخرطيه عادى وتحطيه على الدهن بالشكل ده ماشى وتفضلى تقلبى فيه ومتسيبهوش ومتوطيش النار دلوئتى لحد ما تدبل خالص وتبئه بالشكل ده [pg[/IMG] وبعدين لهنا ونوطى بئه خالصى ونقلبها كل شويه يعنى لو بنعمل معاها اى حاجه نعملها عادى ونقلب ماشى ونسيبه برحتو لحد ما يحمر والنار واطيه انا عارفهخ انه هياخد وقت بس والله بيفرق جدا بالطعم ليه لو انتى عليتى النار البصله هتنشف ومش هتدى الطعم الحلو بتاع البصل المحمر على الهدواه كده ماشى لحد ما نوصل للون ده ماشى تعمل ايه بئه نجيب فلفل اسوده وملح بس ونحطهم على البصله وهيه كده والنار واطيه برضو ونفضل نقلب فيهم مع البصلى ونهرس فيهم مع البصل واحنا بنقالب لحد مت تبئه كده ماشى كده ايه بئه الطماطم مش هنحط كتير يعنى انا هعمل 2 كيلو لحمه هحط ربع كيلو طماطم لان الطماطم كتير مش بتخليه حلو او لو انتى مسلا هتعملى كيلو لحمه ممكن تحطى ربع كيلو طماطم او اقل شويه احسن وكل واحد على حسب ما بيحب وده الشكل بعد الطماطم ما تتحط ماشى كده نسيبهم يتسبكو وبعدين نحط الحمه معاهم يتسبكو سوا وانتى بتقلبى نسيت اوقلك انتى بتسلقى الحمه نص سوا لانها هتاخد كتير على النار وبعدين وتسيبىهم لحد ما يتسبكو سوا وبعدينتحطيهم فى التاجن وتحطى شربه تكملى التجن شوربه امليه انتى هتحطى اللحمه الاول وبعدين البصل وبعدين تحطى الشوربه ماشى و بعدين تحطيهم يغلو على النار من فوق لحد ما الشوره تنشف شويه وده الشكل بعد ما نغليهوبعدين نحطه فى الفرن فى اخر رف من تحت ماشى شويه لحد ما نحس الشوربه نشفة بس مش يتحرق لا يبئه محمر والبصله طريه كده والصور الاخيره اهيه وصوره كمان يلا سلام فى امان الله ادعولى بالولد الصالح بئه ومتنسوش التقيم يا قمرات احسن انا تعبت فيه اوى يلا سلام مواضيع هذا القسم برعاية
ام الوردتين الحلوين ام الوردتين الحلوين 623180_22.gif فتكات ست الكل Fatakat 623180 الجيزه – مصر ام الدنيا
سبحان الله و بحمده