المقادير
6 كوب دقيق
نصف كوب زيت
ملعقه طعام خميره فوريه
ربع كوب ماء تذوب فيه الخميره
ملعقه صغيره ملح
مقادير الحشو
نصف كيلو لحم مفروم
بصله مقطعه صغيره
ربع كوب زبادى
ربع كوب زيت
ملعقتين طعام طحينه
3ملاعق طعام خل قليل من الملح
قليل من البهارات
الطريقه
تخلط جميع مقادير الحشوه حتى تكون متجانسه
تحلط مقادير العجينه حتى تكون متجانسه وتترك لكى تختمر ثم تقطع دوائر وتفرد ثم نضع ملعقه من الحشوه فوقها وتوضع فى صينيه وتوضع اسفل الفرن على درجه حراره 350حتى يمر الوجه وتقدم ساخنه الى جانب سلطه الزبادى
بالهنا والشفا مواضيع هذا القسم برعاية
ميرو دوت ميرو دوت 282295_1.gif فتكات نشيطة Fatakat 282295 قلب خطيبي وحبيبى احمد – دوله الذكريات