اهلا و سهلا يا قمرات انا خكتب طريقة عمل الشعيرية بالدجاج على طريقتي
في حلة نقلي البصل و التوم في الزيت و نزل عليهم الفراخ و نتبلهم بالملح و الكركم والفلفل و ممكن شوية شطة نقلبهم تقلبتين كدة و ننزل بصلصلة الطماطم حالي معلقتين كبار ممكن نزيد شوية عشان نتخن القوام نديلها تقليبة و نضيف حوالي كباية بازيلاء و ننزل بالمية لنص الحلة و نغطيها لحد ما تستوي الفراخ و لما تستوي نطلعها و نضيف شوية بطاطس مكعبات و لما تستوي البطاطس حيكون قوام الصلصة تخن نطفي النار و نتبل بشوية نعناع جاف بعدين نسلق الشعيرية في شوية مية و ملح و كركم و نصفيها و نخلطها بالصلصة الي عندنا و كمان الجبنة المبشورة كمية محترمة كده و نقدمها في الطبق و الفراخ الي طلعناها نشوحها في شوية زيت و نزوق بيها من فوق و بالهناء و الشفاء مواضيع هذا القسم برعاية
blackperle blackperle فتكات نشيطة Fatakat 1145794 دبي – الامارات
سبحان الله و بحمده