شوربة الجبنة الشيدر والطماطم
مدة التحضير: 15 دقيقة
مدة الطهي: 30 دقيقة
تكفي: 6 أفراد
المقادير
250 جرام جبنة شيدر
12 ثمرة طماطم
2 ثمرة بصل
1 كوب كرفس مقطع قطع صغيرة
1 كوب ماء
2 مكعب مرقة دجاج ماجي
1 كوب كريمة فريش
1 ملعقة كبيرة ريحان
1/2 ملعقة صغيرة ملح وفلفل
الطريقة
• في الخلاط الكهربائي، قومي بفرم الطماطم والبصل والكرفس حتى تحصلين على خليط متجانس.
• في إناء، ضعي الخليط السابق، ثم أضيفي الماء ومكعبات مرقة الدجاج ماجي .. اتركي المكونات لتغلي على نار متوسطة .. غطي الأناء واتركيه على نار هادئة لمدة 15 دقيقة.
• أضيفي الكريمة الفريش وقلبي المكونات جيداً، ثم أضيفي الريحان والملح والفلفل .. تأكدي من المذاق واتركي المكونات لمدة 5 دقائق.
• أضيفي الجبنة الشيدر واتركي المكونات لتغلي حتى تسيح الجبنة الشيدر.
• يمكنك تزينها بالكرفس المفروم أو حسب الرغبة.
قدمي الشوربة ساخنة مع مكعبات العيش المحمص وسلاطة خضراء أو حسب الرغبة.
يفضل استخدام ريحان طازج لهذه الشوربة .
وبالهنا والشفا يا قمرات
يارب تعجبكم وتجربوها هتبقا حلوة اوى فى الشتاء
منقووول
مواضيع هذا القسم برعاية
oror_monmon oror_monmon 264689_4.gif فتكات هايلة Fatakat 264689 قلب خطيبى – مصر ام الدنيا