السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
ازيكم يافتوكات بصراحة انا مبسوطة اوى معاكم وفعلا بلاقى نفسى فى بيتى التانى وزعلانة انى مش هقابلكم غير الخميس والجمعة اللى بروح فيهم عند ماما بس انا هفضل ورا جوزى لحد مايدخلى النت فى البيت هفضل ازن ازن لحد مايزهق المهم من غير رغى كتير يالا على المطبخ
هنعمل حاجة سهلة اوى السيبيا المقلية وصدقونى طعمه احلى من السندوتشات اللى بناكلها برة
المقادير
سيبيا
ملح-فلفل-كارى-توم مفروم
بيض وبقسماط
الطريقة
1-نضفى السيبيا واغسليها كويس
2-اسلقيها حطيها فى ميه يدوب تغطيها لانها بتتسلق بسرعة
3-خديها اغسليها تانى بعد سلقها وقطعيها بالطول صوابع زى مابنكلها فى السندوتشات بره البيت
4-تبليها بالملح والفلفل والكارى والتوم وسيبيها مش كتير انا ممكن اتبلها قبلها بساعة وممكن اقل
5-عند الطهى اكسرى عليها بيضة وقلبيها مع السيبيا والتتبيلة
6-تكونى مجهزة طبق بقسماط وتحطى السيبيا فيه ومنه للزيت الساخن
ملحوظة
جهزى فى طبق السيبيا بعد ماتحطيها فى البقسماط كلها وحطيها مرة واحدة فى المقلاية لان السيبيا ماينفعش تكونى كاشفة غطى المقلاية وانتى بتقليها لانها بطرطش الزيت جامد اوى
وخدى بقالك مش هتاخد اكتر من دقايق فى الزيت وانتى قافلة الغطى اول ماتسمعيها بطقطق تعرفى انها خلصت
وبالف هنا وشفا
قيمونى اوعو تطنشونى مواضيع هذا القسم برعاية
أم مروان وعمر أم مروان وعمر 625572_2.gif فتكات متميزة Fatakat 625572 بورسعيد – مصر