كل سنة وانتو طيبين يا فتوكات
اتمنى من الله ان يكون من يشاهد موضوعي من اهل السعادة دنيا واخرة
وانشالله ربنا يبلغنا واياكم رمضان لا فاقدين ولا مفقودين ويجعلنا من اهل الطاعات قولو امين
وصفتي اليوم الكل بيعرفها والكل شطور فيها بس حبيت ازيدكم من المعرفة يمكن يكون معنا فتوكات لسه جداد بالمطبخ واكون افدتهم وكسبت الاجر واياكم
السمك المشوي المدخن
صورة الطبق من مطبخي ولا احلل نقل موضوعي لاي منتدي
المقادير:سمك طازج اي نوع تفضليه تجيبيه وتنظفيه بالخل والليمون
ضمة كسبر خضرا
ضمة بقدونس
كمون فلفل اسود رشة هيل ملح كسبرة مطحونة
ثوم بصل فليفلة بطاطا مقطعة دوائر ومقلية جزر مبشور عصير ليمونة كبيرة
الطريقة"
1.بعد ما نظفنا السمك وفتحناه من النص
2.دقي الثوم وضيفي عليها البهارات والملح وملعقة زيت زيتون وادهني فيها السمك من برا ومن جوا
ابشري الجزر وضيفي عليه الكسبرة والبقدونس والفليفلة مقطعة صغير وملح وتبليهم بنص فنجان زيت الزيتون
والليمون المعصور واحشي فيهم السمك .
جيبي الصينية وصفي فيها بصل مقطع وفوقها البطاطا المقلية واخيرا السمك ولفي الصينية بالقصدير وحطيها بالفرن من الوسط وشغلي عليها نص ساعة.
هذا شكلهم بعدما عملت كل ها الخطوات كنت ممعوسة بالمطبخ وما صورت غير ها الخطوة الاخيرة
كيفية تدخين السمك:
بعد مرور نصف ساعة بيكون استوى السمك شيلي القصدير وولعي الفرن من فوق وحمري
جيبي فحم وولعي حتى يصبح جمر وحطي بقصدير وحطي علي شوية زيت وحطي في الفرن جنب السمك وسكري عليه القصدير 10 د وبعدين قدميه صحة وعافية
لو عجبكم موضوعي ادعولي
في امان الله يا احلى فتوكات
مواضيع هذا القسم برعاية
الزنبقة الوردية الزنبقة الوردية images/avatars/pacifier.jpg فتكات ست الكل Fatakat 793622 الخليل – روحي فلسطين