بســــــــــــــــــــــم الله الرحــــــــــــــــمن الرحـــــــــــــــــــــــيم
السلام عليكن حبياتى
كل عام وانتن بخير و يارب يلغكن رمضان جميعا لا فاقدين ولا مفقدوين
هى مالها طالبة معايا فصحه ليه
اولا وثانيا وثالثا ورابعا وخامسا اللى تتدخل تتدعيلى كده دعوة حلوة
سادسا بقى التقييم والا هتدخل مش هتقييم هشديلها فيشة النت والكهرباء كمان يلا بقى عشان ماتقييمنيش عااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا
باذن الله وصفتنا النهاردة حلوة للصيف والحر وسهله جدا ,والسمان كمان بيليق عليه الشوا اكتر من الحمام عشان هو فيه لحم اكتر الحمام
وعملت معاه البطاطس الجرتان سهله موت والارز بالبسلة حسيت انه هيليق معاه اكتر
ويلا بينا مع بعض على مطبخنا ونقول بســــــــــــــــــم الله
مقـــــــــــــــادير السمــــــــــــــــــان
سمان مغسول ومتنضف جيدا بالملح والخل والدقيق
بصل
طماطم
ليمون
ملح – فلفل اسمر – زعتر – كارى
باربكيو صوص (ممكن صويا صوص حلوة )
زيت زيتون
فص توم
هنضرب كل مكونات التتبيلة مع بعض ونضعها على السمان ونتركه اقل حاجة 4 ساعات
نضع الشواية ونسخها جيداااااااااااا ونضع السمان عليها
نزودها كوباية مياه مغليه ونغطى عليها
هنزوها مياه عشان تستوى كويس من جوه وكمان ماتنشفش وتبقى من جوه طرية باذن الله
لما استوت بالمنظر ده غطيت ايد الشواية بفويل ودخلتها تاخد لون فى الفرن
بس كده ياحلوين وتقدم
تابعونى فى طريقة البطاطس و الارز على ماتخدى التقييم فى ايديك ياجميل
مواضيع هذا القسم برعاية
nonosmontaser nonosmontaser 97277_16.gif هونها يااااااااااااارب 🙂 Fatakat 97277 🙂 – بلاد الله الواسعة