السابليه او التارت بتاعك بينشف وبيضايقك تعالى ورايا

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
انا كنت بعمل سابليه وتارتات بطرق كتير وكلها نتيجتها انها ناشفة جدا الى ان لاقيت طريقة الشيف محمد حامد اللذيذة قولت لما اجربها وفعلا جربتها والنتيجة هااااااااااااااااايلة تارت هش وطعم وجمييييييييييل
واليكم الطريقة واهم تكاته اللى خلته هش وجميل
نص كيلو دقيق – ربع كيلو زبدة – 150 جم سكر بودرة – 2 بياض بيض – نص ملعقة صغيرة بيكنج بودر
نخفق الزبدة مع السكر البودرة حتى يصبح الخليط كريمى ثم ننزل ببياض البيض بيضة بيضة مع الخفق حتى يمتزج مع الخليط ثم نضع البيكنج بودر على الدقيق ونضع الدقيق كله مرة واحدة ونخلط حتى يختفى الدقيق ومنعجنش كتير الى ان يختفى الدقيق فقط ونلم العجينة ونضعها بكيس وندخلها التلاجة ترتاح نص ساعة ثم نستعملها.
الشيف عمل بيها فطيرة التفاح وانتى ممكن تعملى بيها اى حاجة براحتك تارتات بسكوتات سابليه اللى يعجبك
التكات ايه بقى حقولك اول تكة بياض البيض انا كنت قبل كده بستعمل البيض كامل او مابحطش بيض وبرضه بيطلع ناشف لكن لما استعملت بياض البيض النتيجة كانت روعة
تانى تكة البيكنج بودر
واى خدمة ياقمراااااااات وماتنسوش التقييييييييييم مواضيع هذا القسم برعاية

شكشوكة بالفلفل شكشوكة بالفلفل 360618_8.gif ملكة فتكات Fatakat 360618 الاقصر – مصر

سبحان الله و بحمده