1 كيلو زيتون اخضر 2ملعقة كبيرة بشر ليمون 1 كوب عصير ليمون 2ملعقة كبيرة زيت زيتون 4 فص ثوم 2 عود كرفس 2 كوب ملح خشن 3 فلفل حار خطوة 1
يغسل الزيتون جيدا ويغطي ب 2كوب ماء وكوب من الملح الخشن لمدة ثلاث ايام
خطوة 2
يصفي من الماء ويخلط مع الكرفس والفلفل الحار واليمون
خطوة 3
في برطمان توضع طبقات من الزيتون وخليط الكرفس والفلفل ويضاف عصير الليمون ويضاف بشر الليمون
خطوة 4
يضاف زيت الزيتون ويغلق جيدا لمدة عشر ايام ثم يقدم
منقوووول مواضيع هذا القسم برعاية
ميدو حياتى ميدو حياتى فتكات نشيطة Fatakat 846817 الجيزة – مصر