;كل سنه وانتم طيبين وبالف خير يارب
شوفوا بقى الاكله ده روعه
وتنفع بالعيد كمان
ودايت جداااااااااااااااااااااااا
المقادير
نص كيلو لحمه مفرومه بدون دهن 0(ولو كانت فيها دهن ماتقلقيش هاقولك هتروح ازاى)
كوب ارز مغسول كويس ومنقوع لمده اكتر من ساعه
حزمه بقدونس مقطوعه ناعم بعد غسلها طبعا
بصله متوسطه مفرومه ناعم
بهارات
ملح
الطريقه الاول نحط حله مايه مغليه على البوتاجاز وعليها مصفه وغطاء الحله
وباعدين نجيب اللحمه ونحط عليها الارز المنقوع والبصله المفرومه والبقدونس والملح والبهارات ونعجنهم كويس مع بعض
ولما تخلصى لمهم مع بعض
تمسكى قطعه قطعه وتصبعيها بايدكى ماتخافيش هتفتكرى انها هتتفتت لا هى هتمسك نفسها وتستوى كويس
ولما تصبعيهم تحطيهم على الحله على المصفه
يعنى هنسويها على البخار
وتسبيها بتاع نص ساعه
وبعد كده تشليها من على النار
وبالهنا والشفا
ولو اللحمه فيها دهن
هتلاحظى ان الدهون نزلت بحبله المايه
لان السوى على البخار بينزل الدهون
وعلى فكره الاكله ده من اختراعى الفذ
بس قبل الريجيم كنت بعمل ايه
لما تستوى على البخار
كنت باخدها واكون ضاربه بيضه واغمسها بالبيضه
واقليها بالزيت
لكن لما عملت ريجيم اكتفيت انى اسويها على البخار يسسسسسسسسس
وطعمها راااااااااااااااااااااااائع
لان الاكل على البخا بيدى لاكل نكهه جميله
ان عجبتكم ادعولى اخس 20 كيلو مواضيع هذا القسم برعاية
*زهرة المدونة* *زهرة المدونة* 298002_13.gif مشرفة الموقع Fatakat 298002 مصر – مصر