فتوكاتى
النهاردة معادنا باذن الله مع الدرس الحادى عشر
مع السمان المحشى المشوى وصينية بطاطس بالفرن والارز بالبصل الكل بيحبوا
النهاردة باذن الله تعالى
ميعادنا مع وجبة غداء كاملة باسهل الطرق
بس الاول
قررت عمل دروس للطبخ البيتى للفتوكات المبتدئات اول درس شوربة اللحمة بالصور
ورجعت بالدرس التانى للدونات من دوروس الطبخ البيتى الشامل من ام مريومة ومعاذ
الدرس الثالث من تعلم الطبخ البيتى الشامل سلطة الكرنب بالسماق وسلطة الطحينة
درسنا الرابع كفتة الحاتى على الفحم او الفرن لدروس الطبخ الشامل من ام مريومة ومعاذ
الدرس الخامس كيكة من مطبخ ام مريومة ومعاذ بالصور الكتير
درسنا السادس ستيك الدجاج المشوى على الفحم بطريقتى وتتبيلة ام مريومة ومعاذ
درسنا السابع سهل سلطة الزبادى بالمايونيز بطريقتى من ام مريومة ومعاذ
الدرس الثامن شوربة الخضار السهلة من ام مريومة ومعاذ
الدرس التاسع هنعمل بباقى المكرونة بيتزا مكرونة من ام مريومة ومعاذ
الدرس العاشر من ام مريومة ومعاذ الكابتشينو بالصور الكتيييير
السمان المشوى
مقاديرة
6 سمانات
بصلة مبشورة
ملح فلفل اسود
وبهارات الدجاج
14 كوب ارز او نصف على حسب حجم السمان
بصلة مبشورة للشوربة
خيط وابرة
اول شئ ننضف السمان زى الفراخ بالظبط
بالملح والخل كويس جدا
اول شىئ نحط فى حلة على النار
الارز والبصلة والملح والفلفل الاسود
ونغطية بالماء مع 4 معالق كبار زيت
ونحطة على نار هادية نسوية بس نصف سوا
لانة هيكمل سواء فى الشوربة
بعد لما الارز يستوى نصف سوا نحشى بية السمان ونخيطة كويس
وبعدين
نكون مجهزين ماء بيغلى على النار ننزل فية حبهان
ورق لورى
رشة قرفة
1 عود قرنفل
وننزل السمان المحشى فى الماء المغلى
واول لما يغلى تانى نشيل اى ريم ممكن يطلع
وبعدين نضيف البصلة ونهدى النار ونغطى الحلة لحد لما السمان يستوى
وبعدين نرصة فى صينية الفرن بعد دهنة بصلصة طماطم متبلة بالملح والفلفل الاسود
وعلى الشواية عدل لحد لما يتحمر وبالف هنا وشفا على قلوبكم
يتبع بصينية البطاطس بالفرن
مواضيع هذا القسم برعاية
ام مريومة ومعاذ ام مريومة ومعاذ 401394_27.gif فتكات ست الكل Fatakat 401394 مصرية اسمعلاوية مقيمة بالسعودية – السعودية