فتوكاتى
النهاردة معادنا باذن الله مع الدرس الثانى عشر
مع الشيش طاووق المشوى الكل بيحبوا
النهاردة باذن الله تعالى
ميعادنا مع وجبة باسهل الطرق
بس الاول
قررت عمل دروس للطبخ البيتى للفتوكات المبتدئات اول درس شوربة اللحمة بالصور
ورجعت بالدرس التانى للدونات من دوروس الطبخ البيتى الشامل من ام مريومة ومعاذ
الدرس الثالث من تعلم الطبخ البيتى الشامل سلطة الكرنب بالسماق وسلطة الطحينة
درسنا الرابع كفتة الحاتى على الفحم او الفرن لدروس الطبخ الشامل من ام مريومة ومعاذ
الدرس الخامس كيكة من مطبخ ام مريومة ومعاذ بالصور الكتير
درسنا السادس ستيك الدجاج المشوى على الفحم بطريقتى وتتبيلة ام مريومة ومعاذ
درسنا السابع سهل سلطة الزبادى بالمايونيز بطريقتى من ام مريومة ومعاذ
الدرس الثامن شوربة الخضار السهلة من ام مريومة ومعاذ
الدرس التاسع هنعمل بباقى المكرونة بيتزا مكرونة من ام مريومة ومعاذ
الدرس العاشر من ام مريومة ومعاذ الكابتشينو بالصور الكتيييير
الدرس الحادى عشر مع السمان المحشى المشوى وصينية بطاطس بالفرن والارز بالبصل
بجد انا تعبت فى الموضوع ارجو تقدير الموضوع والتقييم
المقادير:
2 صدور دجاج مقطع مكعبات(المفروض اوراك فراخ فيلية بس مش كتير بلاقية)
14 كوب زيت زيتون
ملعقتان كبيرتان كاتشب
ست فصوص ثوم مدقوق او(1 معلقة صغيرة ثوم بودر)
ملح
فلفل أسود
ملعقة صغيرة زعتر
7 ملاعق خل أبيض
ربع ملعقة صغيرة شطة
14 معلقة بابريكا
1 ملعقة صغيرة بصل بودر او(عصير 1 بصلة)
14 ملعقة صغيرة جنزبيل بودر
4 ملاعق كبيرة صويا صوص
1 ملعقة دبس رمان
عصير ليمونة
……………………
اسياخ خشبية منقوعة فى الماء حوالى ال 4 ساعات بتوع التتبيلة
فلفل اخضر وطماطم وبصل مقطع مكعبات عشان يتحط فى الاسياخ
الطريقة:
تخلط كل مقادير التتبيلة.
تنقع بها قطع الدجاج لمدة 4 ساعات على الاقل وياسلام لو قبلها بيوم
تشك قطع الدجاج في أسياخ بالتبادل مع الفلفل الأخضر الرومي والبصل.والطماطم
وتشوى على الفحم مع التقليب
اما لو هتعمليها بالفرن يبقى بعد لما تشك قطع الدجاج في أسياخ بالتبادل مع الفلفل الأخضر الرومي والبصل.والطماطم
ترص فى صينية فرن ونصب عليهم باقى الصوص او التتبيلة اللى كانوا منقوعين فيها وتوضع بالفرن مع المراقبة
ودى الصور النهائية بالف هنا يارب
عايزة دعوة حلوة كدة بصلاح الحال
ويباركلى فى زوجى واولادى
ومتنسوش التقييم
مستنية التطبيقات
استنونى فى الجديد باءذن الله تعالى
مواضيع هذا القسم برعاية