التحضير: 50 دقيقة
عدد الاشخاص: 4
درجة الصعوبة: متوسط
المكونات
4 صدور دجاج
2كوسة
1/2 فلفل أحمر
1/2 فلفل أخضر
1/2 فلفل أصفر
1 عبوة نستله بشاميل
1 طماطم، صغيرة مكعبات
1بصلة، متوسطة
2 ملعقة كبيرة زيت ذرة
فلفل أبيض
ملح وفلفل
طريقة التحضير
تحضير الدجاج والخضروات
تغسل صدور الدجاج جيداً وتسلق فى الماء.
تقطع الكوسة والفلفل الملون إلى عيدان. يقطع البصل إلى شرائح بالطول ثم كل شريحة إلى نصفين حتى تكون مثل شكل عيدان الكوسة والفلفل.
يسخن الزيت في طاسة على نار متوسطة ثم يضاف البصل ويقلب حتى يصفر. يضاف الفلفل ويقلب لمدة دقيقتين. تضاف الكوسة وتقلب لمدة دقيقة. ترفع عن النار ثم تضاف الطماطم فى الحال وتقلب.
عمل البشاميل وطهي الطبق
يحضر البشاميل حسب التعليمات المكتوبة عليه.
يسخن الفرن على درجة 200 مئوية. تدهن صينية للفرن بالزيت ويضاف الدجاج ثم تنثر الخضراوات عليه. يضاف الملح والفلفل حسب الرغبة.
يسكب البشاميل فوق الدجاج والخضراوات.
توضع الصينية فى الفرن وتترك لمدة 30 دقيقة أو يصبح السطح ذهبي اللون. تقدم فوراً.
منقوووووووول
مواضيع هذا القسم برعاية
samaa rady samaa rady فتكات حبوبة Fatakat 475823 شبين الكوم – المنوفية