المكونات
والمكونات دى قابلة للزيادة يعنى انا لما اجى اعمل كمية كبير بزود وبضاعف العدد
2/1كوب زيت
4بيضة
5ملاعق كبيرة دقيق
4قطع جبنة نستو
3فص حبهان مطحون
3فص توم
2/1 ملعقة صغيرة ملح
4/1 ملعقة صغيرة بهار لحم
4/1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
وتحطى لون ودا اسمه تفته حمرا بيجى من عند العطارحطر رشة بسيطة خلى بالك ليطلع احمر اوى
4حبات زيتون اسود
بالنسبة للجبنة انا احيانا بحط شيدر بس ببشرها الاولوممكن تحطى قطع فراخ او لحمة مفرومة بس دى الطريق العادية اللى الكل بيعملها وانا كمان واللى برا برضو
الطريقة
حطى كل المكونات فى الخلاط واضربى ضربا مبرحاااا
كدا
وبعدين نجيب كيس رفيع من حيث العرض ونربطه بخيط ونصب الخليط ونربط الطرف التانى
ونحطه فى كيس تانى وبعدين نحطه فى حلة بها نصها ماءونحطها على النار ونتركها لتنضج ونهدى النار عليها لمدة ساعة
متخافيس الكيس مش هيسيح ولا اى حاجة
ودا شكله بعد لما استوى
مواضيع هذا القسم برعاية
وسيمة محمد وسيمة محمد 638058_2.gif فتكات متميزة Fatakat 638058 تطوان – المغرب
سبحان الله و بحمده