الجمبري المشوي

طريقه عمل الجمبري المشوي
المكونات:-
3 فصوص من الثوم المفروم
1 البصلة متوسطة تقطع الي مكعبات صغيرة
1 / 4 كوب بقدونس مفروم
1 / 4 كوب ريحان طازج مفروم
2 ملعقة صغيرة ملح
1 / 4 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
1 / 4 كوب من زيت الزيتون
1 من عصير الليمون
1 كيلو جمبري جامبو مقشر

الطريقه:-
نضع التوم والبصل والبقدونس والريحان والفلفل والملح وزيت الزيتون وعصير اللمون في وعاء ونخلطهم ببعض ثم نضع عليهم الجمبري ونتركه لينقع لمده ساعه واحده في درجه حراره الغرفه او نضعه في الثلاجه لمده ساعتين
ثم نحضر الشوايه وندهن الشبكه بالزيت لمنع الالتصاق ويوضع الجمبري في الاسياخ الخشبيه ويوضع في السيخ الواحد من 5 الي 6 ونضعهم علي الشوايه لمده من دقيقه ونصف الي دقيقتان علي كل جانب
ملحوظه:- ينقع السيخ الخشبي لمده نصف ساعه في الماء قبل استخدامه
[ ممنوع وضع روابط مواضيع هذا القسم برعاية

الاميره0جودي الاميره0جودي 730776_1.gif فتكات حبوبة Fatakat 730776 سوهاج – مصر

سبحان الله و بحمده