المقادير :
للحشوه:
4صدور دجاج مقطعه مكعبات صغيره .
بصله كبيره مقطعه صغير
حبة فلفل رومي مقطع صغير
صويا صوص
فلفل اسود
ملح
جبنه سائله
توست ( افضل نوع هرفي وحاولي تاخذي التوست اطرافه متساويه المخصص للسندويشات )
بيض وبقسماط للتغليف
الطريقه :
نحضر الحشوه بقلي الدجاج بقليل من الزيت ورشه بالفلفل الأسود
نقلبه حتى ينشف ماه
ثم نضيف البصل والفلفل الرومي حتى يذبل قليلاً
نضيف الصويا صوص والملح
وهذي الحشوه بعد التجهيز
الآن ناخذ التوست ونفرده بالنشابه
بهذا الشكل
نقطع اطرافه
ندهن وجه كل حبه بالجبنه السائله
ونضع الحشوه بهذي الطريقه
بعده نسقه ببيض مخفوق وممكن تضيفين نكهات للبيض ( فلفل اسود ، بابريكا ، تشيلي ، بودره ثوم ، بودرة بصل )
ثم نغلفه بالبقسماط
لو حبيته تحفظوه بعلبه وحطوا بين كل طبقه وطبقه بلاستك
وتقلى
ده الشكل النهائي
بالهنا والشفا
مواضيع هذا القسم برعاية
درة من برة وجوة درة من برة وجوة فتكات ست الكل Fatakat 23031 رضا الله – ارض الله الواسعة