السلاه عليكم ورحمه الله وبركاته
ازيكم يا فتوكات
انهارده عملت بيتزا ياريت تقوليلى ايه رايكم
نيجى بقه للمقادير
2 ونص كوب دقيق
3 ملاعق زيت
وماء دافى للعجن
الطريقه بقه
ندوب الخميره مع ملعقه سكر وشويه ماء دافى وتترك 10 دقايق
ينخل الدقيق ونعمل حفره فى النص
ونضيف الخميره
وبعدين نضيف البيض والزيت
ونعجن ونضيف ماء حسب الحاجه ودى بعد ما اتعجنت
وسيبتها ساعتين ونص تخمر وده شكلها بعد ما خمرت
فردتها وبعدين دهنت الصينيه زيت وحاططها فيها
نيجى بقه للحشوه
حطيت فلفل اخضر وطماطم وزيتون وجبه رومى
وطبعا قبل كده دهنت العجينه صلصه
حطيتها فى الفرن على درجه 200 لمده نص ساعه تقريبا بس طبعا كل فرن بيختلف عن غيره
دخلتها من غير ما احط الجبنه علشان ماتبقاش ناشفه
لما استوت واحمرت من تحت طلعتها وحطيت الجبنه
وبعدين حطيتها تحت الشوايه خمس دقايق لغايت ما الجبنه تسيح
وده طبق اول فتوكه ترد
ويارب تعجبكم مواضيع هذا القسم برعاية
mony89 mony89 135571_1.gif سوبر فتكات Fatakat 135571 المنصوره – مصر