هنقدم النهاردة البيتزا اللى كلنا بيحبها ,وكتييير مننا بيتناولها دليفارى وفى المطاعم ,,,
لكن النهاردة هنعملها بإدينا وهتكون لذيذة جدااا وطعمها من أطيب ما يكون,,,
فكونى دائما مميزة وقدمى كل اللى أسرتك بتحبه …
المقادير:
عجينة بيتزا
1/ 2 كيلو جمبري متوسّط ومقشّر
4 ملاعق كبيرة صلصة بيتزا
فص ثوم مفروم ناعم
1/ 2 وحدة فلفل أخضر مقطّع مكعبات صغيرة
1/ 2 وحدة فلفل أحمر مقطّع مكعبات صغيرة
وحدة طماطم مقطّعة مكعبات صغيرة
1 بصلة مقطّعة شرائح
1 كوب جبنة موتزاريلا مبشورة
1/ 2 كوب جبنة شيدر مبشورة
2 ملعقة كبيرة زيت ذرة
ملح وفلفل أسود
1/ 2 حزمة كرفس
طريقة التحضير:
– قومى بتقشير الجمبرى وتنظيفه جيدا ، واغسليه أكتر من مرة وصفيه ، ثم ضيفي له الثوم المفروم والملح والفلفل الأسود .
– سخّني الزيت في مقلاة كبيرة على نار عالية،ثم ضعى الجمبري والثوم مع التقليب حتى يصبح لون الجمبري برتقالى.
– قومى بتقطيع عجينة البيتزا، وافرديها، وضعيها في صينية مدهونة بقليل من الزيت.
– وقومى بوضع صلصة البيتزا فوق العجينة، وفوقها الجمبري والفلفل الأحمر والأخضر والطماطم والبصل، و رشّي فوقها الجبنة الموتزاريلا والشيدر على الوجه ،
– وقومى بتقطيع البيتزا على شكل مثلثاث، وادخّليها في فرن ساخن على درجة حرارة 200 : 220، واتركيها لمدة 1/ 4 ساعة،حتى يحمر الوجه ويصبح جميل خرّجيها وقدّميها ساخنة.
وبالصحة والهنا,,,
* ملحوظة:
-يمكنك اضافة كابوريا مقشّرة وسبيط مسلوق وبكدة تصبح بيتزا بالسى فود.
إقتراح التقديم:
قدميى البيتزا مع أصابع البطاطس والكاتشاب
و سلطة الجمبرى الشهية بصوص الخل والشبت
[/center] مواضيع هذا القسم برعاية
قمــــــــــــــــــر فتــــــــــــــــكات قمــــــــــــــــــر فتــــــــــــــــكات 840269_32.gif فتكات هايلة Fatakat 840269 المحله – ام الدنيا